1.厚揚げのクリーミーピカタ
2.ピーマンとごぼうの金平
3.小松菜とおろし人参の和え物
4.切り昆布とえのき
5.さつま芋のマッシュ
今日の美味しいポイント
小松菜は、葉野菜の中ではカルシウムが多い野菜です。
冬の寒さで失われやすいミネラルを、葉野菜のビタミンCと共に
食べて頂きたい！とメニューに登場（vegefirstではよく出ますが･･･(⌒▽⌒)）
今日は趣向を変えて、すりおろし人参でアレンジしてみました。
美味しく頂けてますか？？
1月17日(金) ベジファーストの献立
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今日の美味しいポイント