今日の献立

1.高野豆腐のオランダ煮
2.青菜のニンニク炒め
3.茄子と南瓜の中華味噌炒め
4.ピーマン・大根・若布の甘酢生姜
5.酵素玄米  +  zen rice
6.酵素キャベツ

【今日の美味しいポイント】

高野豆腐のオランダ煮は、戻した高野豆腐を素揚げし、さらに油抜きをした後、甘辛く煮含めました。噛めばジュワっと煮汁が口の中に広がります。普段食べなれない高野豆腐も、ひと手間かけることで、お肉に負けない美味しさになります。お楽しみに!

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