5月12日(金)のランチ TODAY’s 1POINT グルテン=C だけではない!。 昨日の続きを紹介しますね。 グルテンは、小麦、パンや ケーキをふっくらさせるもの。 これはパンとしては、C に属す るんだけど、実わアミノ酸=F の栄養素。小麦の一部の栄養 素を示しているんだよね。 TODAY’s MENU 1.薄揚げ餃子 2.エリンギと青梗菜の中華炒め 3.中華大根サラダ 4.厚揚げの回鍋肉 5. 酵素玄米+zen rice 6. キャベツ酵素 関連