今日の献立

1.牛蒡フライ
2.ベジグラタン
3.凍こんにゃくのカレー炒め
4.きのこマリネ
5.酵素玄米 + zen rice
6.酵素キャベツ

【今日の美味しいポイント】

牛蒡は、灰汁の多い食材です。ベジファーストで今日のフライは、牛蒡をしっかり蒸し煮した後、じっくりと下煮し味を含ませるように一晩寝かせてから衣を付けてお客様にお出しします。手間暇惜しまず、お客様が喜んでいただけるようスタッフ一同心を込めた一品です。どうぞお楽しみに!

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